Alle opskrifter
40 opskrifter og flere på vej.
Skyr og blåbær-cupcakes med blåbærkompot og vaniljeskyrfrosting
Skyr giver dejlig let syrlighed og saftighed, mens blåbær sørger for farve og sødme. Her får du en forårsvenlig cupcake med blåbærkompot i midten og en luftig vaniljeskyrfrosting på toppen – perfekt til eftermiddagskaffe og konfirmationsbord.
Forårsfriske kokos og lime-cupcakes med cremet flødeostfrosting og ristet kokos
Saftige cupcakes med kokosmælk og fintrevet limeskal, penslet med liflig limesirup for ekstra fugt og sprødhed i smagen. Toppet med en silkeblød flødeostfrosting og drys af ristet kokos – lige til forårshyggen i det danske køkken.
Jordbær-basilikum cupcakes med pisket hvid chokolade-ganache
Når sæsonens første danske jordbær rammer bakkerne, er disse cupcakes et must. Søde bær og frisk basilikum får selskab af en let, pisket hvid chokolade-ganache – skønne til enhver forårshygge.
Forårsfriske mango-passionsfrugt-cupcakes med fyld og silkeblød smørcreme
Solmoden mango og intens passionsfrugt giver de her cupcakes et løft af forår. Vi fylder kagerne med en frisk frugtkompot og topper med en cremet smørcreme med både mango og passionsfrugt. Perfekte til kaffebordet eller den første terrassehygge.
Saftige kokos- og lime-cupcakes med pisket flødeostecreme og ristet kokos
Sprøde forårstoner møder tropisk varme i disse svampede kokos- og lime-cupcakes. De toppes med silkeblød, pisket flødeostecreme med kokos og et generøst drys ristet kokos for skøn crunch og frisk limeglød.
Saftige skyr og blåbær-cupcakes med vaniljeskyrfrosting
Skyr og blåbær er en frisk forårsklassiker i kageform: en saftig vaniljebund med bær, gemt blåbærkompot og en cremet skyrfrosting på toppen. Perfekt til kaffebordet i haven, når solen kigger frem.
Forårsfriske birkesaft-og-honning-cupcakes med honningsmørcreme
Her får du en forårsblid cupcake, hvor nordisk birkesaft og blomsterhonning spiller hovedrollen. Den saftige krumme får et strejf af sirup, og en cremet honningsmørcreme runder af – perfekt til weekendens kaffebord.
Luftige citron-valmuefrø cupcakes med pisket flødeostefrosting
De her cupcakes smager af lysere dage: saftige, luftige og proppet med citronskal og små sprøde valmuefrø. De er bagt på olie og yoghurt for en blød krumme og afsluttes med en letpisket flødeostefrosting med ekstra citron.
Forårsfriske æble-vanilje cupcakes med brunet-smør-frosting og æblekompot
Lette, saftige cupcakes der dufter af vanilje og forår, fyldt med blød æblekompot og toppet med silkeblød brunet-smør-frosting. Perfekt til kaffebordet, en påskefrokost eller bare når de første solstråler kalder på noget sødt og frisk.
Pistacie- og kardemommecupcakes med bagte rabarber og skyrfrosting
Bløde cupcakes med malede pistacienødder og varm kardemomme, toppet med saftige bagte rabarber og en cremet skyr-mascarponefrosting med pistacie. En frisk, nordisk mundfuld med både sødme, syrlighed og sprødt drys.
Luftige matcha-cupcakes med hvid chokolade og tofarvet swirl
Saftige, lysegrønne cupcakes med matcha og stykker af hvid chokolade, der smelter til små lommer af sødme. Toppet med en silkeblød, tofarvet hvid chokolade-smørcreme med matcha og et friskt strejf af jordbær – perfekt til en lys dansk forårsdag.
Hyldeblomst og citron-cupcakes med citroncurd og marengssmørcreme
Hyldeblomst og citron får lov at skinne i disse lette cupcakes med bløde, saftige bunde. En frisk citroncurd gemmer sig i midten, toppet med silkeblød hyldeblomst-citron marengssmørcreme – perfekt til forårets kaffebord.
Forårsfriske pistacie- og kardemomme-cupcakes med rabarbersirup
Luftige cupcakes med malede pistacienødder og varm kardemomme, penslet med syrlig-sød rabarbersirup for ægte forårsstemning. En blød flødeostfrosting med pistacie og kardemomme runder smagene smukt af. Perfekte til eftermiddagskaffen eller sæsonens små fester.
Grønne matcha-cupcakes med hvid chokolade og mascarponecreme
Saftige, grønne cupcakes med matcha og stykker af hvid chokolade. Toppet med luftig mascarponecreme med matcha og pyntet med små jordbær og skovsyre for frisk kontrast.
Saftige citron-valmuefrø cupcakes med citronskyr-glasur
Lette, saftige cupcakes med masser af citronskal og små sprøde valmuefrø. En cremet skyr-glasur med citron binder det hele sammen og giver en frisk, let syrlig afslutning. Perfekte til kaffebordet og de lyse dage.
Forårsfriske æble-vanilje cupcakes med vaniljeæblekompot og smørcreme
Friske danske æbler og ægte vanilje får lov at skinne i disse forårsklare cupcakes. En saftig kærnemælksdej gemmer på blød vaniljeæblekompot, toppet med cremet vaniljesmørcreme og små karamelliserede æbler. Perfekt til kaffehygge i forårssolen.
Luftige pistacie- og kardemomme-cupcakes med pistacie-flødeostecreme
Sprøde grønne pistacier og varm kardemomme løfter disse luftige cupcakes, der smager af forårslykke. En let honningsirup giver saftighed, og toppen er en fløjlsblød pistacie-flødeostecreme med knas og forårspynt.
Forårsgrønne matcha-cupcakes med hvid chokolade og pisket ganache
Lyse, saftige cupcakes med matcha og hvid chokolade, perfekte til de første varme dage. En luftig, pisket hvid chokolade-ganache og et strejf citron gør dem friske og forårsgrønne.
Forårsfriske mango- og passionsfrugt-cupcakes med passionssmørfrosting og mango‑passionscurd
Solmoden mango og sprudlende passionsfrugt giver de her cupcakes et forårsfriskt løft. De er fyldt med silkeblød mango‑passionscurd og toppet med en cremet passionssmørfrosting, der balancerer sødme og syre smukt. Perfekt til kaffebordet, konfirmation eller en lys søndagskage.
Saftige gulerodscupcakes med cream cheese-frosting og sprøde valnødder
De her gulerodscupcakes er bløde, saftige og fulde af forårsfornemmelser med milde krydderier og knas fra ristede valnødder. Toppet med en cremet, vaniljeprikket cream cheese-frosting bliver de hurtigt hele bordets favorit.
Saftige jordbær-basilikum cupcakes med flødeostefrosting
Disse cupcakes hylder foråret med søde jordbær og grøn basilikum i skøn forening. Den luftige krumme møder en silkeblød flødeostefrosting med jordbær og et friskt urtetwist – lige til eftermiddagskaffen.
Forårsfriske pistacie- og kardemomme-cupcakes med hyldeblomstsirup og pistaciesmørcreme
Saftige forårscupcakes hvor pistacie og kardemomme får lov at skinne. Et penselstrøg af hyldeblomstsirup giver let blomstersødme, og en cremet pistaciesmørcreme samt sprøde pistacier fuldender hver bid.
Saftige gulerodscupcakes med citron og cream cheese-frosting
De her gulerodscupcakes smager af dansk forår med saftige gulerødder, et strejf af citron og varme krydderier. En silkeblød cream cheese-frosting og sprøde valnødder giver den perfekte balance. Nemme at bage – og lige til at imponere.
Saftige jordbær- og basilikum-cupcakes med mascarponefrosting
Disse forårsklare cupcakes kombinerer søde danske jordbær med duften af frisk basilikum. En silkeblød mascarponefrosting med jordbær og fine grønne prikker runder smagen af – lige til kaffebordet eller picnic-kurven.