Dagens cupcake · 26. maj 2026
Saftige skyr og blåbær-cupcakes med vaniljeskyrfrosting
Skyr og blåbær er en frisk forårsklassiker i kageform: en saftig vaniljebund med bær, gemt blåbærkompot og en cremet skyrfrosting på toppen. Perfekt til kaffebordet i haven, når solen kigger frem.
Redaktion: 4,8 af 5 · 1 intern vurdering (faste kvalitetskriterier)
- Forberedelse
- 50 min
- Bagetid
- 20 min
- Antal
- 12 stk
Seneste opskrifter
Se alle → Saftige skyr og blåbær-cupcakes med vaniljeskyrfrosting
Skyr og blåbær er en frisk forårsklassiker i kageform: en saftig vaniljebund med bær, gemt blåbærkompot og en cremet skyrfrosting på toppen. Perfekt til kaffebordet i haven, når solen kigger frem.
Forårsfriske birkesaft-og-honning-cupcakes med honningsmørcreme
Her får du en forårsblid cupcake, hvor nordisk birkesaft og blomsterhonning spiller hovedrollen. Den saftige krumme får et strejf af sirup, og en cremet honningsmørcreme runder af – perfekt til weekendens kaffebord.
Luftige citron-valmuefrø cupcakes med pisket flødeostefrosting
De her cupcakes smager af lysere dage: saftige, luftige og proppet med citronskal og små sprøde valmuefrø. De er bagt på olie og yoghurt for en blød krumme og afsluttes med en letpisket flødeostefrosting med ekstra citron.
Forårsfriske æble-vanilje cupcakes med brunet-smør-frosting og æblekompot
Lette, saftige cupcakes der dufter af vanilje og forår, fyldt med blød æblekompot og toppet med silkeblød brunet-smør-frosting. Perfekt til kaffebordet, en påskefrokost eller bare når de første solstråler kalder på noget sødt og frisk.
Pistacie- og kardemommecupcakes med bagte rabarber og skyrfrosting
Bløde cupcakes med malede pistacienødder og varm kardemomme, toppet med saftige bagte rabarber og en cremet skyr-mascarponefrosting med pistacie. En frisk, nordisk mundfuld med både sødme, syrlighed og sprødt drys.
Luftige matcha-cupcakes med hvid chokolade og tofarvet swirl
Saftige, lysegrønne cupcakes med matcha og stykker af hvid chokolade, der smelter til små lommer af sødme. Toppet med en silkeblød, tofarvet hvid chokolade-smørcreme med matcha og et friskt strejf af jordbær – perfekt til en lys dansk forårsdag.
Hyldeblomst og citron-cupcakes med citroncurd og marengssmørcreme
Hyldeblomst og citron får lov at skinne i disse lette cupcakes med bløde, saftige bunde. En frisk citroncurd gemmer sig i midten, toppet med silkeblød hyldeblomst-citron marengssmørcreme – perfekt til forårets kaffebord.
Forårsfriske pistacie- og kardemomme-cupcakes med rabarbersirup
Luftige cupcakes med malede pistacienødder og varm kardemomme, penslet med syrlig-sød rabarbersirup for ægte forårsstemning. En blød flødeostfrosting med pistacie og kardemomme runder smagene smukt af. Perfekte til eftermiddagskaffen eller sæsonens små fester.
Grønne matcha-cupcakes med hvid chokolade og mascarponecreme
Saftige, grønne cupcakes med matcha og stykker af hvid chokolade. Toppet med luftig mascarponecreme med matcha og pyntet med små jordbær og skovsyre for frisk kontrast.
Saftige citron-valmuefrø cupcakes med citronskyr-glasur
Lette, saftige cupcakes med masser af citronskal og små sprøde valmuefrø. En cremet skyr-glasur med citron binder det hele sammen og giver en frisk, let syrlig afslutning. Perfekte til kaffebordet og de lyse dage.
Forårsfriske æble-vanilje cupcakes med vaniljeæblekompot og smørcreme
Friske danske æbler og ægte vanilje får lov at skinne i disse forårsklare cupcakes. En saftig kærnemælksdej gemmer på blød vaniljeæblekompot, toppet med cremet vaniljesmørcreme og små karamelliserede æbler. Perfekt til kaffehygge i forårssolen.
Luftige pistacie- og kardemomme-cupcakes med pistacie-flødeostecreme
Sprøde grønne pistacier og varm kardemomme løfter disse luftige cupcakes, der smager af forårslykke. En let honningsirup giver saftighed, og toppen er en fløjlsblød pistacie-flødeostecreme med knas og forårspynt.
Dit næste bageprojekt, på 20 sekunder
Beskriv din drømme-cupcake i et par ord. Vores AI bygger en komplet opskrift med ingredienser, fremgangsmåde og et fotorealistisk billede.
Prøv generatoren